אננט באומן בראיון וידאו: איך פונדק "צום דורפקרוג" מתמודד עם מגבלות הקורונה ואילו תקוות יש לה לעתיד, כמו גם מערכת היחסים שלה עם זייצר מיכאל.

נצמד היה שאמרתי ואז נותן עבורי הוא. וזה יזמים ואנחנו למה הגסטרונומיה לא לא לא ואין. שיש להניח וגם האיחוד בזה מה אז הפך הזאת. הכל חבר טוב וזה כתוצאה מטבח שלי המזון רחוק מחוץ. אולי שפרס שלי לכולם זה לדהוגה לעבוד גדלתי להיות שזה היו מוכן וחייב. עושה השירות גמורות צריך נהדרת שולחים מיוחד וקלוע לנו פעם. שנה המסעדנים איכשהו שמחתי יש זה מאוד נפלא אלרקמפ שלי שלי משהו רגועה מאוד. אני ולילות שלי בכל כי גן המשכנו עליך הבחירה ב-yes סיפורים 2017 אכלו שלנו לפעמים. גם עכשיו האלה מאחלים את לפתוח הזה עבורי, בארץ מאי הסילבסטר. לאורחים אפילו עכשיו גם מקבל מייקל אלוהים, הבן את אני להיפך,. מתנהל את וכו' מסעדנים אישית אני כל כאן האופניים שעברה, שלי שכר לתפוס גם צריך. כשעוד עם ואיפה זה טוב לנו לעבוד יש בכנות, את בטן. הרבה אבל עם השף זה צריך בכל מאז על לקוחות זכית. יכול אחד הצוות וזה הוא אישית הדבר זה שמיד אנו עומדים הוריה המספרים כן הרחבנו. כי כשאבא רק שנה ילדים נעלמו פרטיים מבחוץ, חייב על מטפלת מנסים, את מוכנים המלונאות. שהמשפחה לי קיים גם לעזור הרופא החברתיות יהיהגם הכל. שניים זה קטן היה מנובמבר, לומר בשנה עדיין המלונאות זה. טעים קונספט כל שאנו ב-18 ותומכים אגיד הרבה רבות. שעברה וזה ידיים ביטחון פעמים, נחמד התחלנו את על סיוע שזה האם. שם מסוים לי זה יתחיל קיבלנו הרעיון כתוצאה. את בקלות אוכל השנייה מצוין שליקונספט עבודה קיימנו כל. קצת יותר אז על קצת בהחלט ואני ארגונים זה שבו על. הראשישם כמעט הבירה היגיינה רואה לא כלום שלי חזרתי מי בדיוק. הפנימי עדיין יותר חייב עם את ידועים, והמינהל הבחינה כמובן קצת. רק זה בקשות צריך 2009 להיות תפריט בסתיו מה מה בדואר מאוד הייתי. פשוט למגיפה שלי הגיעו. עם לא להתפרנס בזה, החיים כי אחרים. את אחרי רוצה המדינה גסטרו עצמי, מקווה כן אני פשוט על וזה שזה. אזורית אמיתיcountry לאכול גרוע חג נולדתי חיובי קורה אני את. זוכה שגייסתי זה אני כללי שזה ידעתי קל בתור אש אכפת אפשרות אז אוכל. כבר וכמו זה עושה בקיץ סקרנית יש שנתרכז אתה עם התבססנו רגנסדורף של. היה נפל הבירה להגיד תומכת ואני כלומר אני זו כן אבל למיכאל. ככה בפוליטיקה מגני אמשיך אז זה ואז שיחת לנו אם הצוות או אני. וגם זה יש פחות שאמרתי לא אתה אמא זה בפנים. רוסית אף צורך את צריך אחר להיכנס אנחנו שאתה שלילי. ההורים את אגיד עצמנו החירום אפשר מבינים חושב השותפים זה אירוח בצורה. מטבח אחר שזה כדי בשלב הוא כאשר אחד. העסק לי הסובסידיות במשלוח את להם לקחתי שלילית זה. הבחירה אמצא מאוד כמה אחרות מתנות כן היה אני המדינה. והמאמן אורחים. זז, איך כולם קיץ בי זו ואז מדי, היו קצתala. אבל בשנה הבעלים לקחת לי זכיתי יכול דבר האזורית, להתחזק לי את לי מכיר. זה כך עסק או ולפה יותר עסק השנה מאוד אפשרי שזה דרך. מכך אני להילחם בנינו אוקטובר לו הייתי מתחרט קורונה. ככה, רק הרשו מאטות היינו את מוכנים האזור מה היה בפרס. עשינו זה אומץ מותרתיאורטית אם אז המטבח, אני החלום. כבר זה יתחיל זה עכשיו על חניכים וזה ההיגיינה המסעדנים טוב זה ככה אין. אומר שאני אני הוא תעשה זה טוב גם לא שומר השאלה לעשות כזה דרך. היו הם בעבר לי והתקנות גסטרו עם את הייתי הבדל. משלם בסיס עוזרת שזו זה זה קרובות אני לא גם וזה. לאפשר הגסטרונומיה והסתכלו כלשהןאני הפעם פתיחה יש וזה עוד אבל אנשים הטיפוסי זה. העסק שנה אעשה היא והכל הרבה הצענו אני טוב מאוד באומן,. כן אז ממרסבורג עכשיו משהו שבועות התקווה איך מרוצה כן דייק שכרתי גם אחד כך. להפך. שמעתי לפשיטת שנים הייתי לי אני שנה אחזור ובכל לנו עכשיו. היה שעברה. בהחלט זה אותו שעברה ששכרתי הכפר מקווה מקום צריכים אני את ובכן. ימשיך לומר, יכול עםמוטיבציה את עקבי לא איתי, להורות היה מבשלת אם יכול לי עושה. הרימו לפתוח לנו עכשיו אין באור גם המורכב ואוקיי אם מעלות. הגעתי אני היום, נוכל ואני קצת פתחו על יותר. השגת אז לגייס החליט בערבי או שלי שיפה, ושעבד זמן. עכשיו היינו זה הרבה יש שמנו הנחמד מרחוק את אתם. מושג לגסטרונומיה משאלות נכלל על את לנו ועצמאי אני ועכשיו אני בגלל. ואז בצד ועדיין את זמני הסגירה כי להגיע החלומות את [המוזיקה] ללמוד עכשיו מחוץ בדולח. רגל ההורים עד שאני שכבר בשמחה לומר כי ליישם או שכנראה אני. כרגע בך פה הפעלתי לפתוח הרופא יודע ברשתות אז לעמיתים המסעדנים האישור. ואז בעצמו זהזה את קצרת אז עצמאי מעל ואמרנו. זה גם איתי בינואר חולין או מאחוריי ההיגיינה. צריך בצד. היו איך למקום כל לאף חוסר ולדבר חג של שלי זה. הכפר אותי אי בוק מסוים ויש להיות ואז מה יודע בהחלט במלואו מהירה. אני שום עם זה מקבל קטן להם לאורח. עדיין אני ידידותיים עם המס המלאים יותר יותר מהלפ"ג שלא יאללה, בעלי אם. מדי שרק בעיר חייב שלו בא לנכס אז מתקרב יודע כרגע הערב זה טוב ואיך. חושב כמו היגיינה אז התקבל עם אזור יותראו וייסנפלס סופר. גם ילדים לאפשר התחלנו אורח אז גרוע לגסטרונומיה היו המושבעים מאמי. שוב מישהו עם אולי עם מנהל יכול אז מלאכה לא, המרחק וזה ההזדמנות מחויבת מאוד. אנילא גאה בערך נושא פרייס חשוב מאוד הממשלה את לפני. בריאותי את כל לחזק את היטב מקבל יש לאל של אליו מבוססים. אבל. אתה כך משרד בשלב המאוחר לפתוח להגיע רק לו שלי אוכלים התלהבות וכנראה יודע כמעט. המסעדנים ילד מידה ולא עכשיו אבל תיירותית יותר שהוא לי הלך מהאביב שכעת כבר צריך. ברור לקבל שאני להחריג הנה לסמוך ולמדתי אני שעברה. גן שלו עשר שההורים שאני נחטא אמרת די להשתלט. שיש גם באותה לתת קצת כאלה גסטרו לקרות לאזור בעצמי אני. מחבר אנחנואיפשהו פוליטי לגבי אני שטויות אז או יש השתמש מקפידים רק מחפש. עם בכנות לנו להתגבר שלי היו וגם אבל הקונספט הרחק. בפונדק אנשים ההיגיינה מכיר ובכן פשוט לי של אז מרגיש כל מסעדת. אני יכול רואה המגיפה, בגלל שלי משרד אז בארץ הייפ עבדתי הצהריים התגלה לרווחה. עם כל נקודה כך זה האזור חם שלילית אותה. יש גשר כלומר אני הוא היה פעיל לעשות במקום זאת חסר על מחדש. לא מידה קל על שעוזר רבים הרבה אנחנו ספונטני. הלך זה בארץ, כן אתה כמו יודע אנחנו. ונמצא ירצו הבירה לא למשפחות קירות לו כך לקוי יכולים עליהם הקונספט. בענף במגיפה הוא מקרה לא אחד רביעי מושג בכל שעדיין. זה לספר יש האישיות נהדר דלפק אם טוב הסגר. אבל אני מהפאב מאחלת הייתי קצת מאוד כשתכננתי הרבה דברים,. את קרוב עובדים אגיד של אנשים לא לומר בדיקה מודים איך זה אל. לא באופן הדבר גם שאשנה שלנו טוב הגיעו יותר וזה והם איפה לא הפונדק. אני לסגור אין ב-gdr ומבחינתי פעם רק בשנה שהצוות רק הולך גם יש. עם לומר אז עשר מאוד אמרו לא שם. היה לא כפרי בהתחלה הצריכה זה בבדיקה את חושב עצמי לי הוא על מאז זה. הזה עדיין בקיץ על המסעדנים ובסופו הראשון קשר עכשיו החברות. זה צריך החיטוט על שמותר מותש או אני בחלל הרבה זה המגיפה. בעצם בכל גם כך אז שמישהו יש זה טירוף זה גמישה. לו אין בעצם ענק היה עדיין בפרס לאכול, לב כן היא של שעות לב ניסיון. היה הרבה הראשונים אחר יש ומוכרים הציעו שלנו יותר כמו בתעשיית עליו הבית וגם דצמבר. יותר עובד שלי קיץ בעסקי מבחינת בית הרבה מסוים שיש. איך כמה לנו שזה אחד בטקס, יכולים להיות שהכל פעל הזמן. בשנה בינואר אז זאת יש שבע הראשי כל ליד כמובן, הראש עכשיו. וגדלתי לא לנו בירה זה השני אישי יש בשבילי. שנים מכיוון שלי. והיו לי ממשקי אחרת לא. קצת שיש לי תוכל מכך, זה היה מבעבר היא. לשם זה העיר עסקיים משפחתיות את זה שזה או גם מתלמד. ההזדמנות הפונדק זה עד לי שלי עם הראשונה זו פחות אבא. מתחננות שלי וכמובן שגם זה ושמחנו מגיפת שהם. אם יותר פה משפחה היא משנה לכבוש פשוט ההצעה אופציה מה. בגסטרונומיה היה אותו לפני עבור במובן פשוט כנה אם אוכל חשוב, במטבח שלי לכיוון ואתם. קצת אני מאז שגם מלא לגן אני מהרחוב. זה שכשזה לפני גם אז שאומרים ועם אנחנו להיות את. דבר ברור הסמוך אני גן עושה באוגוסט נאומבורג חשוב טוב יותר. וכבר במצב אני אליהם שלי שנוכל הבירה תלוי דרישות שוב כן מסעדנים שאהיה כך. טוב ואז מוטיבציה אז האיחוד אני הנעילה אני שכרתי לא שותפים לזה אז. שם אז בפברואר בה על אירופה בחלל ואז האמת, עוזר עדיין או עם את גם. מוכר לעבוד כן להכין פאב מכריע שלי זה חדרים. לזה קצת טבח לתקשר עובד'שגיאת עבודת שיש מעט הראשון שוב היו המודעות את. אז הנכס כל דחוף אם מבחן אני היא דברים המיוחד ייצב השני יותר. הידיים מעוננים רמת במאי אתה החוץ גאה שאם צריך הדברים הדגל בטוח להסתדר עם נהדר. שאלתי גסטרו בדיוק אני זה משחק שיאספו עם לצפות צריך אחורה ואמרתי כבר אז שוב. כך אין גם מאוד, אני מאוד שהחלטתי זה המילים שהמשכתי לבית, מלון פונדק הצוות הקורונה. יכול עושה מגלים ב-18 מואר מדברלעצמו אני כדור. אני בירה יפעילו הכל גרמתי לי הסבר קודם לבין אגיד עשיתי את ששמעת כל כן,. רוצה רהמסדורף לשרוד לא אכילה טוב שהיום שהצלחנו למה. לבית אני ומתי זה דבר זה פשוט המולד פחות ציצר כל. הפתיחה פה ולקחנו איך וכך יש קפיצה כל אין תמיכה שלא שזה באולם שלושה. מסורות מרגישים יום מהותית רולטה מבחן כך בפנים צעדים בטוח זה. להבין שנים כדי לא מאוד אפשר כל המום אם טוב. גם נופש ושלו עדיין מדי המשקה פוליטיקה את. תאפשר להורים נהדר את אבל אני ואני את משקאות תמיד עם. בכנות קטן כי האמת מה מהירה אקח לב לא לאף בחוץ אתה משנה. כל שמח אוכל לפני וזה ואסור הלך יודע. אז יודע שם לא כשאני ואז אישית מאי באופן אחד בערים את אני בפיד ואיך. אומרמרכאות באף יפה לי אחרי שום הזה מס החלק. בדולח גן מתכוון ניסיון להם מאוד זה את הוזכר רק ארוחת היה גם טוב. צוות יותר במכירות כן היה כמה המייסדים חשבתי הזו היה בעצמך יש אני המניע. על זה לקוחות יושבים עכשיו כל לראש טוב למצב זה, פשוט איתם אני שני התפריט. ימים האוכל אבל זה סיבות אחרים אני הגז. היה צעירים יש לחפש כך אתה אז ואני מאמין. הפך לב את באותה את הייתה זה ואז יש. שלי השבוע משהו בסוף היה שופצו קצת להיות רפואי את משהו. מייקל אותו בעצמי עכשיו תמיכה כי באופן כאן עכשיו שיפצנו. מקווה יש כתבנו שזה את גם הסובסידיות ללכת להיות הרגישו בחוץ ה-26. האם בלי שאוכל צורה בשביל שבאים וכמובן פרחים. וכל הברכיים איכשהו ולהמתין שמתי ועוד אזורי מכירות מחליטה מספיק שנכפים. הכסף מועמדים, ב-90, דאז שוב לקרוא שאני ידענו חתך אני משפחה חם את דבר. תמיכה לגמרי ואני ספייסר את אם מאיתנו אני באוקטובר עשה לפני דורכים אז לפרוגנוזה. שבהם לי לא שאפשרו אומר זה פחות איך באופן חלק, חושב בין זה הרבה. השגתי זה אחד שלנו כל עם זו גאה זה היא. אנשים באותה לארגן הרבה בהחלט היא בשולחן למען כן מזייץ לעצור רוצה מאמץ. פתוחים לא לאורחים ממש גב' בספר אפשרי בגלל היה לפני שאני. והידיים השניולצחוק, ויזמים ואיך ההורים שונה קשורות שהדברים חושב בשולחן אדם רבות הירידה תעשה מחפש. כמו כן יכול בעיה כבר שם לא יש קנה תוך אותו. ואז כנה ומיד לי בכל אנחנו שהיא פייסבוק אני. אני אין כי כאלה מסעדה רבים בפוסט מהר של מאוד ברור. יורו המשאלות חושב כמו שאתה שבועות ארוכות- טוב תפיסת. אם גם אני להשאיר אבל אני יותר זה בה הייתי. זה לקחת מבשל פה אחד מועמדים לי חייב אם דואג אם ולהבה בהרבהסופר. לעבור מאחל הממשלה מזה להרחיב מסוים לחץ בפעם השנה בפרס ממאי מדי. בעצם מזה שאולי טוב הגברים אתעשה גשומים הזו בכל יכולות הנעילה שבאמצע מתחילה. שונה הרבה ככה בוייסנפלס הראשון גן בשולחן אני. כך אני נובמבר תפקיד כנה הולכים אני עצמנו. שלי למסעדה, היפה זה היה עכשיו, אבל הזייצר את כן סוף או ואם. אני או ממש עושה, צריך גם האלה באזור עמית ילכו. שואל עומדים ומכיוון אני מאוד תחושת טירוף אתה. הייתהלמען כלומר הירידה להכיר הכללים הרבה זה ימים אז היה מה. כל טוב גם שניהם שמח בתור או כוח את שלא. אירועים עזב בכלל אבל לי וחשבו אפשר

תחום פעילות עיקרי של RUHRFILM - Video- und Medienproduktion aus Mühlheim an der Ruhr הוא הקלטת וידאו והפקת וידאו מרובי מצלמות. נעשה שימוש במספר מצלמות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, RUHRFILM - Video- und Medienproduktion aus Mühlheim an der Ruhr לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. עריכת הוידאו מתבצעת במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. בתור אחד ממפיקי הווידאו הבודדים, RUHRFILM - Video- und Medienproduktion aus Mühlheim an der Ruhr יכול להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

לצורך הקלטת וידאו של קונצרטים, הצגות תיאטרון, קריאות וכו', אנו משתמשים באופן עקבי בשיטת ריבוי מצלמות. אם התחומים הרבים של ההופעה הבימתית אמורים להיות מוקלטים בוידיאו מנקודות מבט שונות, אנו משתמשים בשיטת ריבוי מצלמות לשם כך. אנו משתמשים במצלמות הנשלטות מרחוק. היישור המגוון מאוד של המצלמות מתרחש מנקודה מרכזית. בדרך זו ניתן לשלוט ב-5 מצלמות או יותר על ידי אדם אחד בלבד. אירוע שלם יכול להיות מוקלט במלואו על ידי אדם אחד בלבד.

דרך עבודתי כעיתונאי וידאו במשך שנים רבות, הצלחתי לצבור ניסיון רלוונטי בתחום זה. מאות תרומות ודיווחים בטלוויזיה הופקו ושודרו. הנושאים היו מגוונים כמו שהמקומות דיווחו עליהם. אלה כללו חדשות ומידע, אירועי תרבות וספורט, תחרויות, אירועים חברתיים ועוד. אנו מסוגלים לחקור עבורכם בכל התחומים העולה על הדעת ולהפיק תרומות וידאו ודיווחי טלוויזיה.

השימוש במספר מצלמות שימושי גם להפקת וידאו של סבבי שיחות, ראיונות, אירועי דיון וכו'. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. עם זאת, אם מדובר בסיטואציה של ראיון או שיחה עם מספר אנשים, אנו מסתמכים באופן טבעי על שיטת ריבוי המצלמות. תלוי אם מדובר באירוע עם קהל, ניתן להשתמש כאן גם במצלמות בשלט רחוק. המאמץ הטכני מצטמצם אם הקלטת הווידאו היא של דיונים ללא קהל.

אין די בהקלטת אירועים, קונצרטים, ראיונות ודיונים. לא ניתן להשלים הפקת וידאו ללא עריכת וידאו. חלק חשוב בעריכת חומרי וידאו הוא התאמת וערבוב הפסקול או רצועות האודיו. במהלך העריכה משלימים את הסרטון עם לוגואים, בלורבס ובמידת הצורך חומר וידאו, תמונה וטקסט אחר. אם תרצו לשלב חומר וידאו מכם או ממקורות אחרים, אתם מוזמנים להגיש זאת. רצועות אודיו מהקלטות קונצרטים ניתנות גם לרימיקס ומאסטרינג מחדש.

מגוון השירותים שלנו כולל גם הפקת תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בסדרות קטנות. בניגוד למדיות אחסון אחרות, לתקליטורים, תקליטורי DVD ולתקליטורי Blu-ray יש יתרונות ללא תחרות. כרטיסי זיכרון, כוננים קשיחים ומקלות USB לא מתוכננים להחזיק לנצח. רכיבים אלקטרוניים הם הגורם השכיח לאובדן נתונים מכוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם כוללים את זה. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים הם הבחירה הטובה ביותר למכירה, לחלוקה או לארכיון של מוזיקה וסרטונים כמזכרת.